Описание
Характеристики
Документация
Технологии
Доставка и монтаж
Конвекционная печь Radax GOGOL GG43M0HXGS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. В оснащение модели входят подсветка, удобные ручки механического управления, расположенные в нижней части печи, и дверца с двойным а-термальным стеклом, открывающаяся стандартным образом на себя.
Особенности модели Gogol GG43M0HXGS:
- 4 алюминиевых противня 460х340 в комплекте;
- Система ручной подачи пара в камеру;
- Распределение воздуха в камере X-POWER;
- Режим продолжения работы до выключения;
- Единица измерения температуры °C;
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- X-SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла;
- О внешние стенки и стекло невозможно обжечься;
- Оптимальная мощность позволяет быстро выходить на рабочий режим, сокращая время разогрева и выпекания.
Режим приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 280 oС;
- X-ECOSYSTEM технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 90 до 230 oС;
- Ручная регулировка влаги;
- Гриль.
Опции (заказываются отдельно):
- X-DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх.
Технологии:
Характеристики
Заводские данные:
Бренд
RADAX
Линейка
Gogol
Модель
GG43M0HXGS
Код завода
GG43M0HXGS
Гарантия
24 мес.
Страна
Россия
Длина
560 мм
Ширина
674 мм
Высота
575 мм
Вес без упаковки
32 кг
Длина брутто
600 мм
Ширина брутто
700 мм
Высота брутто
690 мм
Вес в упаковке
35 кг
Основные характеристики:
Управление
ручное
Рабочие температуры
+30...+280 °C
Вместимость противней
4 шт
Тип противня
460х340
Расстояние между уровнями
75 мм
Пароувлажнение
есть
Напряжение
220 В
Мощность
3.2 кВт
X-Preheating | Камера всегда готова к работе. Новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
X-Power | Рекордно быстрое время нагрева. Благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
X-Equal | Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условиях. Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
X-Vortex | Равномерная вентиляция камеры. Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
X-Ecosystem | Идеальный микроклимат для приготовления блюд. Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
X-Dry | Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочка. Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
X-Control | Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управление. Панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
X-Safe | Полная безопасность и оптимальное поддержание температуры. Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
X-Clean | Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времени. Современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
X-Core | Готовность до самой сердцевины. Многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса.
X-Double | Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергии. Удачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами приготовления блюд одновременно.
X-Reverce | Оптимизация рабочего пространства. Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.
Монтаж оборудования:
- Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
- В нашем магазине Radax.shop, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования.
- В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.
Доставка оборудования:
- Курьером. Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа до двери.
Города: Москва, Московская область, Ульяновск, Пенза, Самара, Тольятти, Саранск, Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа, Оренбург, Саратов, Астрахань, Чебоксары, Ижевск, Киров, Сыктывкар, Вологда, Череповец, Тамбов, Воронеж, Липецк, Белгород, Брянск, Калуга, Курск.
Доставка в другие города России вы можете уточняйть у наших менеджеров.
- До регионального склада. Доставка оборудования до одного из наших региональных складов c последующим самовывозом.
Города: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пермь, Владивосток, Симферополь, Волжск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Пятигорск, Ставрополь, Тюмень, Хабаровск, Челябинск. (См. адреса)
- По России. Доставка в другие города России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК, Деловые Линии, Мэджик-Транс, Рейл-Континет. Ориентировочная стоимость доставки указана на странице товара. Если цена не указана, либо расчет ошибочный, вы всегда можете уточнить стоимость доставки у нашего менеджера.
Отдел продаж:
