Описание
RADAX CCB02 – профессиональный перфорированный алюминиевый противень размером 600x400 мм для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в совместимом оборудовании RADAX. Перфорация улучшает передачу тепла и отвод влаги от нижней поверхности изделий, помогая тесту равномернее пропекаться и формировать более сухое основание