О бренде

Компания RADAX является продуктом синтеза итальянских технологий с российским опытом и усердием. Компания является партнером крупнейшей в мире промышленной группы Polair Group, которая занимается разработкой оборудования для объектов общественного питания. Сотрудничество, основанное на высочайшем уровне профессионального мастерства и передовых технологиях, позволило выпустить на рынок линейку профессионального теплового оборудования, которое делает процесс приготовления пищи быстрым, эффективным и результативным.

Бренд RADAX появился в 2020 году. Разработкой оборудования для ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских и других объектов общественного питания и пищевого занимаются в Италии, а производственные мощности расположены на заводе Polair в России.

Особенности производства оборудования RADAX

Итальяно-российская компания RADAX за годы работы на рынке зарекомендовала себя в качестве надежного партнера-поставщика, обеспечивающего объекты общественного питания высокотехнологичным, надежным и многофункциональным тепловым оборудованием. Высокие технико-эксплуатационные характеристики аппаратов и устройств достигаются благодаря комплексному и ответственному подходу к производству. В частности:

• На каждом этапе производства ведется строгий контроль качества и соблюдение технологических норм, требований и правил.
• Вся поставляемая на рынок продукция тестируется в лабораториях, поэтому вероятность попадания на прилавок бракованных аппаратов исключается.
• Производственная линий завода полностью автоматизирована, благодаря чему изделия до мельчайших деталей соответствуют проектным чертежам.
• Продукция сертифицирована и соответствует российским ГОСТ и международным требованиям безопасности ISO.

Технологии и линейки продукции оборудования RADAX

В компании RADAX над разработкой оборудования работает собственный научно-исследовательский отдел, который успешно внедряет технологические инновации и современный подход в изготовление продукции. Результатом работы является широкая линейка профессиональных аппаратов, которые сегодня востребованы в сфере общепита, кейтеринга, пищевого производства.

Бренд выпускает конвекционные печи, пароконвектоматы, шкафы для расстаивания теста с разными технико-эксплуатационными характеристиками. Вся продукция создается с помощью новейших разработок и технологий:

• X-Power - обеспечивает максимально быстрый нагрев камеры. В устройствах используются электрорезисторы высокой мощности, при этом при работе оборудование потребляет минимум электроэнергии.
• X-Preheating - технологий отвечает за точный расчет температуры предварительного нагрева, что исключает наступление термического шока и, как следствие, повреждение холодной посуды, которая устанавливается в шкаф перед готовкой.
• X-Equal - система умных вентиляторов, обеспечивающих равномерное пропекание продукции.
• X-Vortex - система “умного” обмена воздухом, которая осуществляется с учетом геометрии рабочей камеры, в результате чего вентиляция работает равномерно.
• X-Ecosystem - автономная подача пара и влаги.
• X-Dry - система, обеспечивающая удаление из рабочего пространства лишней влаги.
• X-Control - панель управления оборудованием, включающая множество полезных функций, которые отвечают за эффективную, быструю, удобную работы с аппаратами.
• X-Safe - безопасность устройств. Рабочая камера аппаратов абсолютно герметична, нагрев дверцы с двойным стеклом не происходит выше 80 °C - это надежная тепловая защита, исключающая возникновение ожогов и травм оператора.
• X-Core - датчик контроля температуры.
• X-Clean - технология очистки оборудования, включающая 3 режима: мягкий, средний, интенсивный.
• X-Double - позволяет совмещать оборудование RADAX и Polair.
• X-Reverse - возможность установить дверь оборудования в разных положениях: Слева/направо и справа/налево, чтобы максимально оптимизировать рабочее пространство.

Благодаря применению инновационных технологий и ответственному подходу к производству теплового оборудования, компании RADAX удается выпускать на рынок современные линейки аппаратов, которые характеризуются надежность, функциональностью и полностью удовлетворяют потребности бизнеса вне зависимости от его направленности и масштабов.