Описание
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M – это удобное и функциональное оборудование для профессиональных пекарен, кафе, кондитерских и заведений общественного питания. Модель предназначена для равномерной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Простое механическое управление делает устройство максимально надёжным и удобным в повседневной эксплуатации.
Особенности модели PS68M:
Расстоечный шкаф PS68M вмещает 8 противней 600x400 мм, работает от 220 В и оснащён механическим блоком управления с ручной регулировкой температуры и времени. Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивному использованию. Шкаф можно разместить под конвекционную или пароконвекционную печь для экономии пространства.
Преимущества
- Вместимость – до 8 уровней под противни 600x400 мм
- Простое механическое управление
- Автономный парогенератор с наливным баком
- Возможность установки под печь
- Корпус и камера из нержавеющей стали
- Поддержка стабильной температуры до 60 °C
Особенности эксплуатации
- Быстрый выход на рабочий режим
- Возможность регулировки влажности вручную
- Простой процесс долива воды
- Надёжная теплоизоляция
- Безопасная эксплуатация в условиях кухонь HoReCa
Управление
- Механическая панель с поворотными регуляторами
- Настройка температуры и времени вручную
- Режим работы парогенератора – включение/выключение
- Световой индикатор включения шкафа
Режимы работы
- Температурный диапазон: до 60 °C
- Возможность ручного увлажнения камеры
- Постоянная циркуляция тёплого воздуха
- Удержание стабильных параметров микроклимата
Технические характеристики
- Уровней для противней: 8
- Размер противней: 600x400 мм
- Температурный режим: до 60 °C
- Управление: механическое
- Мощность: 1,2 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габариты (ШxГxВ): 860x900x620 мм
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Тип парообразования: наливной бак (ручное увлажнение)
Комплектация
- Расстоечный шкаф PS68M
- Направляющие на 8 уровней
- Встроенный резервуар для воды
- Механическая панель управления
- Инструкция по эксплуатации и паспорт изделия
Характеристики RADAX PS68M:
Бренд
RADAX
Линейка
Pushkin
Модель
PS68M
Управление
ручное
Рабочие температуры
+20...+60 °С
Регулировка уровня влажности (диапазон), %
от 50 до 95%
Вместимость противней
8 шт
Тип противня
460х340
Расстояние между уровнями
75 мм
Материал корпуса
Нерж. сталь
Напряжение
220 В
Мощность
1.2 кВт
Длина
560 мм
Ширина
680 мм
Высота
865 мм
Вес без упаковки
26 кг
Длина брутто
605 мм
Ширина брутто
730 мм
Высота брутто
985 мм
Вес
35 кг
Гарантия
24 мес.
Страна
Россия











