Конвекционная печь Radax Gogol GG33M00X0S с ручным управлением

Конвекционная печь Gogol GG33M00X0S – это компактное и практичное решение для кафе, ресторанов, мини-пекарен и точек быстрого питания. Модель предназначена для выпечки, разогрева и доведения до готовности различных блюд. Подходит для гастроемкостей GN 2/3 и идеально вписывается в небольшие производственные кухни благодаря своим габаритам.

Особенности модели GG33M00X0S:

Модель оснащена ручным управлением и рассчитана на установку 3 противней формата GN 2/3 с расстоянием между уровнями 67 мм. Имеет встроенную подсветку камеры, таймер до 120 минут и звуковой сигнал окончания цикла. Конвекционный вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры, а двухслойное стекло дверцы – дополнительную теплоизоляцию и безопасность персонала.

Преимущества:

• Компактные размеры для установки в ограниченном пространстве
• Прочный корпус из нержавеющей стали
• Равномерная выпечка за счёт реверсивного вентилятора
• Удобное механическое управление температурой и временем
• Встроенная камерная подсветка
• Дверца с двойным жаростойким стеклом
• Простота эксплуатации и обслуживания

Особенности эксплуатации:

• Подходит для приготовления выпечки, запеканок, полуфабрикатов
• Не требует подключения к водопроводу
• Может использоваться в условиях ограниченного пространства
• Возможна установка на подставку или столешницу
• Не требует специального обучения персонала

Управление:

• Ручной регулятор температуры (от 50 до 270 °C)
• Таймер с диапазоном до 120 минут
• Механический переключатель включения вентиляции
• Световая индикация работы

Режимы работы:

• Конвекционный нагрев с циркуляцией горячего воздуха
• Режим реверсивного вращения вентилятора для равномерной обработки
• Ручной выбор температуры и времени
• Возможность разогрева и выпекания различных блюд

Технические характеристики:

• Формат противней: GN 2/3
• Количество уровней: 3
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Температурный диапазон: от 50 до 270 °C
• Мощность: 2,8 кВт
• Напряжение: 230 В
• Габариты (ШxГxВ): 530x460x425 мм
• Вес: 21 кг
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Тип подключения: однофазное

Комплектация:

• Конвекционная печь Gogol GG33M00X0S
• 3 противня GN 2/3
• Сетевой кабель
• Руководство по эксплуатации

Опции (заказываются отдельно):

• X-DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх.